来源：家庭医生名医在线
世界卫生组织IARC（国际癌症研究机构）所发布的关于2020年的全球最新癌症数字显示， 我国在2020年的新发癌症病例数量达到457万 ，男性248万，女性209万；此外，2020年我国的癌症死亡病例数为300万，男性182万，女性118万。
这一个个触目惊心的数字，都在提示我们，日常要更加重视癌症预防和治疗。
今天，家医君就跟大家聊聊关于癌症的一些话题。
【资料图】
为什么罹患癌症的人越来越多？这其实是一个很复杂的问题，涉及到方方面面的因素。
首先，人口老龄化是一个重要的原因。随着人老了年纪增大了，人体的免疫系统和修复能力逐渐下降，从而增加了癌症的发病率。
而且老年人很多会有多种慢病，可能需长期服用一些药，这种种都可能增加癌症的风险。
此外，生活方式因素也是导致癌症发病率上升的主因之一。不良的习惯爱好，如 吸烟、饮酒、熬夜不睡等都会增加癌症发生风险 。
而伴随经济进步，人们的饮食习惯也悄然在发生变化。 不少人的饮食会摄入过度的脂肪、糖分、盐分等，这些因素也会可增加癌症的风险 。
还有外界环境因素，也是导致癌症发病率上升的原因。伴随着社会的发展，很多地方的环境污染变得越发严重。
不少的化学污染物都被直接排到大气、水和土壤中，对人类健康产生了不良影响，其中包括癌症。另外， 电磁辐射、紫外线等同样可增加癌症的风险 。
最后，医疗界的各项技术在进步，也是导致癌症患者数量增加的原因之一。因为随着医学界的发展，人们能够更早地发现和判断癌症，这也意味着更多的病例会被临床发现。
上文提到，饮食结构的变化是增加癌症风险的因素因素，而一些常见的食物，更是公认的致癌物，值得大家注意：
1.发生霉变的食物： 像稻米、花生等富含淀粉、蛋白质、脂肪的食物，长期不当放置在一边，就有可能发生霉变，霉变后的食物会产生黄曲霉素（一种被列为1类致癌物的物质）。
2. 高温烤制的肉类和烤鱼： 经过高温去烤制的肉类和鱼肉会产生多种致癌物质，包括多环芳烃和异致氰酸盐。这些物质被认为与结直肠癌、胃癌和肝癌的风险增加有着密切关系。
3.盐渍、腌制和发酵的食品： 这些食品中往往含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些化合物在体内会转化为致癌物质。
4.烟熏食品： 通常用于腌制和熏制的肉类和鱼类都会含有多环芳烃和多种致癌物质。
5.受污染的饮用水： 受到重金属、农药等等化学物质污染的饮用水同样可能会导致癌症。
1.健康的饮食习惯： 养成好的饮食习惯，可以多些吃果蔬、全谷类食物和健康蛋白质，同时，限制摄入高脂、高糖和高盐的。
2.经常锻炼： 适量的运动可以帮助保持健康的体重，增强免疫系统，并降低患癌症的风险。
3.不吸烟、不喝酒/减少饮酒 。
4.避免过度曝露在阳光下： 长期暴露在阳光下可能会导致皮肤癌。
5.定期接受癌症筛查： 定期接受乳腺癌、宫颈癌、结肠癌和其他常见癌症的筛查，可以帮助早期发现和治疗癌症。
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